フランス料理 平野
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Bonne anniversaire !

2017年1月13日
IMG_5646一昨日は、今年最初の料理教室でした。

終了したその夜のうちに、復習の料理の投稿がありとても嬉しく、その熱意と再現力に頭が下がる思いでした。

私自身 立ち帰るべきところに立ち返り 深く学ばねばと思います。

教室の一月のテーマは、豊前産の牡蠣、りんごの菓子、これは会食のみですが 宗像産のジビエ。牡蠣は、今から2月初旬の厳寒期が最高です。

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