フランス料理 平野

２皿完了のフランス料理の基本形、ドゥ・プラ。
①前菜かスープ ②主菜
レストランでも、この注
文の仕方が基本です。それに対して Menu dégustation ムニュデギュスタシオン 名物料理を多品目少量づつ味わえるご試食コース、これは高級店に用意されてることが多いです。