ふらんす料理平野『5月ワイン会』
《講師》本田司 氏
先日の打ち合わせのお料理(本田氏撮影) 今回も興味深い打ち合わせでした。《講師》本田司 氏
ワイン🍷とお料理
お料理
小さな前菜３種
玄界灘のお魚のタルタル
仔牛のボンブ(フォワグラを詰めています)
デザート
コーヒー
ワインはそれぞれに考え抜かれたものを用意していただきます。
＊若干の変更の可能性ございます。
＊ハンドルキーパーのお客様
7,500(税込、ソフトドリンクフリー)
《講師紹介》本田司 氏
ワイン研究家
九州でも有数のワインコレクター。
元プロレーシングドライバー
仕事上の必要性から、欧州を転戦しながら各地のワイナリー、レストランをめぐり研究、収集。
ワイン〜食・マナーに至るまで稀有で圧倒的な実践者。
帰国後、実家の日本料理店の料飲を担当され現在に至る。
場所：ふらんす料理平野
飯塚市上三緒443-146
開場:１８：３０