フランス料理 平野

夏季限定 カナダ産オマール海老のコース 9,000（税込）

① アミューズ・グール
② a.～e. のうち1つをお選び下さい。
・a. エスカルゴ・ブルゴーニュ風
・b. ムール貝のココット焼き
・c. パテ・メゾン（鶏白レバーのパテ）
・d. 鴨のフォワグラ、小ビン入り（＋1,500）
・e. 自家製メルゲーズのサラダ（北アフリカ風仔羊のソーセージ）
③ 本日のスープ
④ カナダ産オマールのクリーム煮 サフランライス添え
⑤ プロフィトロール
⑥ 焼き菓子と自家焙煎コーヒー モカイルガチェフェ G1