和・洋・折衷も含めオリジナルテイクアウト商品を少しづつ開発してまいります。
よろしくお願い申し上げます。
２.３〜２.４kgの若鶏を使用、エピス(自家製混合スパイス)をたっぷり擦り込み
１晩寝かし、丹念にローストいたします。
1羽 5,000円(税込) 要ご予約
ご予約日を含めて2〜3日、週末ですともう1日お時間いただきます。
冷めても美味しくいただけます。
塩の効いた冷たいチキンは酒にもぴったり。手羽のあたりとか。
胸、骨に残った肉は、コールドチキンサラダに。
90g小瓶×6個セット＝3,900円(税込)
＊電話でご予約くださいませ。
3,000円(税込):1200g 6〜7皿分